از قدیم دارچین را برای مصارف گوناگونی مانند درمان درد معده، تقویت دستگاه گوارش و … استفاده می کردند. البته، اگر به دنبال اطلاعات بیشتر در مورد انواع دارچین و خرید اینترنتی و آنلاین آن هستید، با ادامه این مقاله همراه باشید.
همان گونه که می دانید دارچین جزء ادویه جات به شمار آمده و به دو صورت پودری و چوبی در دسترس و خرید مصرف کنندگان قرار می گیرد. اگر بخواهید بدانید که دارچین از چه چیزی تهیه می شود، باید بگوییم درواقع، دارچین از پوسته درخت خاصی تهیه می شود که از خانواده لوراسیا (Lauracea) می باشد.
دارچین دارای خواص فراوانی است ولی، مهم ترین آن ها کلسیم، آهن، منگنز و فیبر است که تأمین کننده برخی مواد مورد نیاز بدن می باشند.
نکته قابل توجه این که، دارچین از سه ترکیب اصلی تشکیل شده است: سینامالدئید، سینامیل الکل و استات سینامیل که در نوع رنگ، طعم و عطر دارچین بسیار مؤثرند.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.