جو پوست کنده به عنوان یکی از غلات پرطرفدار و پرکاربرد در سفره های ایرانیان و همینطور یک محصول تجاری در سراسر جهان به شمار می رود، که دارای ارزش غذایی بسیار بالا بوده و میتواند به تنهایی، بخش عظیمی از نیاز روزانه افراد به مواد مغذی و مفید، که برای بدن ضروری است را فراهم کند.
همانطور که از نام آن برمی آید، محصولی که حاصل از خارج کردن جو، از پوسته بیرونی آن می باشد را جو پوست کندهمی نامند؛ و جزو دسته بندی خانواده گندمیان قرار میگیرد که سرشار از خاصیت و فایده برای افرادی است که به مصرف آن می پردازند. بهتر است قبل از استفاده، یک ساعت آن را در آب بخیسانید.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.