روغن ارده کنجد، محصولی است که روش تولید آن نسبت به تولید روغن کنجد کمی متفاوت است. در تولید روغن ارده کنجد، ابتدا کنجد به ارده تبدیل و پس از آن به روش مخصوصی و افزودن مقداری آب به ارده، روغن جدا سازی می شود.
از نظر طب سنتی و خواص درمانی روغن ارده کنجد برای مصارف خوراکی و غذایی قابل استفاده است و روغن کنجد که بطور مستقیم و با استفاده از روش فشار استخراج می شود برای استفاده خوراکی مناسب نبوده و فقط جهت مصارف بیرونی و موضعی قابل استفاده است.
روغن ارده کنجد برای مصارف خوراکی، پخت و پز و سرخ کردنی ملایم قابل استفاده است و جهت پیش گیری از بیماریهای مختلف قلبی- عروقی و کبد چرب قابل استفاده می باشد.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.