روغن مخصوص سرخ کردنی شفاف اویلا -۱٫۳۵ لیتر ۶۲۶۲۷۵۳۰۰۰۰۱۸

نقد و بررسی اجمالی

Oila Transparent Deep Frying Oil 1.35 Lit

روغن‌ها از گیاهان متعددی گرفته می‌شوند که علاوه بر پخت مواد غذایی، می‌توانند ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن‌ گیاهانی که زیاد کشت می‌شوند، استفاده می‌کنند، در ایران نیز به دلیل کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها تبدیل کرده است. این روغن‌ها جزء روغن‌های نباتی‌اند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا بانام روغن کانولا شناخته می‌شود و جزء روغن‌هایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از ۶۰% می‌رسد. روغن‌زیتون به دلیل اینکه نمی‌تواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرد و مصرف آن به این‌گونه می‌تواند بسیار مفید باشد و می‌تواند به افرادی که دچار فشارخون هستند کمک کند اما روغن کنجد مانند روغن‌ آفتابگردان و کانولا، می‌تواند برای پخت غذا مورداستفاده قرار گیرد و فواید روغن کنجد نیز نسبت به آن‌ها بیشتر است. روغن ۱۳۵۰ گرمی مخصوص سرخ‌کردنی شفاف اویلا، فاقد پالم است و استفاده از آن برای پخت و پز می‌تواند مضر باشد.

نقد و بررسی تخصصی

Oila Transparent Deep Frying Oil 1.35 Lit

برند اویلا در سال ۱۳۸۲ ثبت شد. این برند با هدف ارائه‌ی سبد کامل محصول، طیف گسترده و متنوعی از روغن‌های خوراکی نظیر آفتابگردان، ذرت، کانولا، سرخ‌کردنی، کنجد و زیتون متناسب با هر نوع پخت‌وپز و رژیم غذایی را تولید و به بازار ارائه کرده است. شعار اویلا: «اویلا بدین می‌اندیشد تا برای هر وعده غذایی ما از یک املت ساده برای صرف صبحانه، یک خورشت لذیذ برای ناهار، یک کیک خوشمزه و خوش عطر برای عصرانه، تا یک سالاد سالم و خوش طعم برای شام، روغن منحصر به فردی را معرفی کند.»

روغن مخصوص سرخ‌کردنی شفاف اویلا

روغن سرخ‌کردنی شفاف اویلا با ترکیبی از بهترین روغن‌های گیاهی، بدون پالم و بدون اسیدهای چرب ترانس تولید شده است. این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است که اسیدهای چرب ضروری برای بدن هستند. همچنین فاقد اسید چرب ترانس است و ضمن اینکه از اسیدهای چرب اشباع کمتری برخوردار است، مقاومت بالایی نسبت به حرارت دارد. وجود پالم سبب کدر شدن روغن می‌شود از این رو اغلب روغن‌های مخصوص سرخ‌کردنی در بسته‌بندی مات به بازار عرضه می‌شوند.

در بسته‌بندی روغن سرخ‌کردنی اویلا از بهترین مواد پلاستیکی حاوی آنتی یو وی (Anti-UV) استفاده شده که از نفوذ اشعه‌های مضر آفتاب و نورهای دیگر به روغن جلوگیری کرده، در نتیجه تغییرات شیمیایی در ترکیبات روغن ایجاد نمی‌شود.

روغن سرخ کردنی بدون پالم اویلا در بسته‌بندی شفاف به بازار ارائه شده است. روغن سرخ‌کردنی شفاف اویلا نقطه‌ی دود بالایی دارد در نتیجه به هنگام سرخ کردن کمتر تغییر رنگ می‌دهد. این ویژگی باعث می‌شود بافت غذا حفظ و طعم آن بهتر شود.

مشخصات کالا

Oila Transparent Deep Frying Oil 1.35 Lit

مشخصات

حجم

۱۳۵۰لیتر

وزن

۱٫۳۵ کیلوگرم

نوع روغن

آفتابگردان

حالت روغن

مایع

مخصوص

سرخ کردنی

پالم

ندارد

تراریخته

خیر

نوع بسته‌بندی

بطری

شماره پروانه بهداشت

۵۶/۱۰۳۶۸